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17/07/2015

Moules au munster fermier et pousses d'épinards

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Les moules au munster sont une grande spécialité française. C'est un plat que l'on consomme tout au long de l'année mais plus habituellement de septembre à janvier. La saveur des moules associée à la puissance du Munster en feront un plat réussi et délicieux.     4 pers 40 min 15 min Facile   Ingrédients           2 litres de moules de Bouchot 100 g de munster fermier (sans croûte) 15 cl de vin blanc 1 échalote 1 gousse d'ail 15 cl de crème...

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29/06/2015

Terrine de poisson aux épinards

Que diriez-vous d’une tranche de terrine de poisson aux épinards ?   8 pers 20 min 1H10 Facile   Ingrédients                4 œufs 2 jaunes d’œuf 2 échalotes 6 tranches de colin 150 g d’épinards surgelés  20 cl de crème liquide sel,...

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