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Une sauce sucrée au goût fumé qui accompagne généralement les plats de viandes, ou qui sert de marinade à des viandes pour une cuisson au barbecue, ou à la plancha.     4/6 pers 15 min 15 min Facile   Ingrédients                1 oignon rouge 1 gousse d’ail 1 tranche de lard fumé 1 cuillère à café d’huile d’olive 15 cl de vin rouge (plutôt du Californien vu les origines de la sauce) 1 cuillère à soupe de miel 5 cl de vinaigre...