Book recettes

Tag > beurre salé

21/07/2015

Tiramisu breton au caramel beurre salé

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Je me suis lancé dans la préparation de ce dessert que j'ai présenté dans des verres pour que ce soit plus joli. A priori... ça le fait. Qu'en pensez-vous ?   8 pers 20 min 4 min Facile   Ingrédients                500 g de Mascarpone (fromage frais italien) 5 oeufs 100 g de sucre environ 12 palets bretons Caramel au beurre salé (maison ou non) Passons en cuisine         Préparer le caramel...

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10/06/2015

Créer vos beurres parfumés et colorés

Le beurre s’apprécie tout simplement seul, sur du pain : c’est un pêché tellement c’est bon ! Veillez à juste poser le beurre sur votre pain, plutôt que de l’étaler au couteau, ce qui altère la texture du beurre. Mordre le beurre à pleine dents…Tous ses parfums et son onctuosité explosent en bouche ! Trois suggestions de recette de Beurre parfumé...

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25/05/2015

Papillote de dos de cabillaud beurre salé vanillé

3 pers 35 min 25 min Moyen   Ingrédients                1 dos de...

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