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6 pers 30 min 40 min Facile   Ingrédients                Ingrédients pour la pâte à choux : 15 cl d’eau 15 cl de lait 120 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs battus. Ingrédients pour la crème pâtissière : 500 ml de lait demi-écrémé 60 g de farine 1 gousse de vanille 3 jaunes d’oeufs + 1 entier 125 g de sucre en poudre + 100 g pour le caramel Passons en cuisine  ...

Ici, la crème brûlée est préparée un peu différemment car le sucre est ajouté après que le lait soit battu avec les jaunes d’oeufs, ce qui aide à obtenir une texture plus épaisse de la crème.       4 pers 50 min 10 min Facile   Ingrédients                250 g...