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Depuis quelques temps ça me trottait dans la tête de faire mon pâté de foie de volaille maison, et j’ai sacrément réfléchit avant de me lancer. Ce matin en me réveillant, je me suis lancé j’'ai commencé ma recette, et voila ce que ça donne.   2 pers 35 min 25 min Facile   Ingrédients                250 g de foie de volaille 150 ml de bouillon de volaille 2 feuilles de laurier Quelques grains de poivre noir 2 petits piments vert écrasé...

Une recette de ma maman. C'est la première fois que j'en fais et le résultat est plutôt satisfaisant. Vous pouvez servir ce plat, soit en entrée ou comme plat principal.   4 pers 50 min 01h30 Moyen   Ingrédients                Quenelles : 250 g de blancs de...