23/05/2015
Pétoncles gratinées au beurre maître d'hôtel
2 pers 15 min 2 min Facile Ingrédients 4 pétoncles dans leurs coquilles 20 g de beurre 20 g de chapelure 1/2 bouquet de persil plat 1/2 branche de thym Sel, piment d'Espelette Passons en cuisine Ouvrir les coquilles de pétoncle à l'aide d'un couteau en coupant le nerf, puis retirer le corail ainsi que la poche de sable. Rincer les coquilles sous un filet d'eau froide puis les...