26/06/2015
Choux à la crème pâtissière et au caramel
6 pers 30 min 40 min Facile Ingrédients Ingrédients pour la pâte à choux : 15 cl d’eau 15 cl de lait 120 g de beurre 150 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs battus. Ingrédients pour la crème pâtissière : 500 ml de lait demi-écrémé 60 g de farine 1 gousse de vanille 3 jaunes d’oeufs + 1 entier 125 g de sucre en poudre + 100 g pour le caramel Passons en cuisine ...