24/05/2015
Mousse de truites et crème de radis
Comme il me restait encore deux truites, j'ai décidé d'en faire une entrée pour ce soir. Et voila ce que cela donne... 6 pers 30 min 35 min Moyen Ingrédients 2 belles truites vidées et étêtées 3 c.à.s de crème fraîche 1 œuf Piment de Cayenne ( facultatif ) 1 botte de radis Sel - poivre Un peu de lait Passons en cuisine Préchauffez le four à 175°C. Faites...