Boulettes suédoises : Book recettes

Peu importe l'occasion festive, voici une recette simple, lors de votre prochain rassemblement entre amis ou en famille.

700 g de porc haché

1 oignon ciselé

125 ml. de chapelure

5 ml. de muscade

5 ml. de cannelle

1 oeuf battu

200 ml. de bouillon de poulet

Sel, poivre au goût

Passons en cuisine

Dans un bol, mélanger ensemble tous les ingrédients sauf la crème et le bouillon.
Façonner des boulettes.
Dans un poêlon avec de l’huile chauffée à feu fort, colorer les boulettes. Mouiller avec la crème et le bouillon et laisser mijoter à feu moyen environ 25 minutes.
Servir avec du riz, des pâtes ou seul.