Book recettes

Tag > champignons

31/07/2015

Sauce Châteaubriand

bookrecettes-sauce-chateaubriand.jpg

4 pers 10 min 40 min Facile   Ingrédients                200 ml de roux brun 3 échalotes hachées 50 g de champignons de Paris 30 g de beurre 250 ml de vin blanc sec 1 c.à,s de persil et fines herbes sel/poivre Pour le roux brun : 30 g de beurre 30 g de farine 250 ml de bouillon sel/poivre Passons en cuisine         Préparer d’abord le roux brun en faisant...

Lire la suite 0

26/07/2015

Brochettes de moules panées

Voici une recette originale à faire sur un barbecue ou une plancha.     6 pers 30 min 10 min Facile   Ingrédients                1 kg de moules ou 48 moules congelées 1 c a s d 'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 c a s de persil haché 1 c a s de...

Lire la suite 0

20/07/2015

Darnes de cabillaud et moules sauce forestière

Une recette rapide, excellente et qui va sans doute plaire à toute la famille.   2 pers 20 min 10 min Facile...

Lire la suite 0

Plus de notes disponibles.

> Haut de page