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L'idée de cette recette, je l'ai trouvée dans le magazine (Thuries Gastronomie). J'ai adapté un peu les proportions de certains ingrédients et voila ce que ça donne ! 6 pers 20 min 75 min Facile   Ingrédients                1 aubergine 30 cl de jus de pommes 12 g de sucre semoule Graines de 2 gousses de cardamome 5 cl de vin blanc sec Le jus d'un 1/2 citron (pour la compote) Le jus d'un 1/2 citron (pour la marinade) 75 g de...

Voici une recette originale à faire sur un barbecue ou une plancha.     6 pers 30 min 10 min Facile   Ingrédients                1 kg de moules ou 48 moules congelées 1 c a s d 'huile d'olive 10 cl de vin blanc 1 c a s de persil haché 1 c a s de...

Un polpettone dont les saveurs sont fantastiques et une bonne odeur se dégage dans toute la maison.     6/8 pers 20 min 60 min...