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16/07/2015

Noix de Saint Jacques en cocotte pommes de terre écrasées

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Un plat savoureux et raffiné, parfait pour commencer un repas romantique! Le goût délicat des noix de Saint-Jacques sera parfaitement relevé par les herbes et les épices et l’écrasé de pommes de terre. 2 pers 20 min 10 min Facile   Ingrédients                10 noix de St Jacques 3 pommes de terre 3 noix 25 gr de beurre salé 4 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère à café d’estragon 6 petites feuilles de sauge poivre noir...

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30/05/2015

Pommes de terre "bouchons" au jambon

      5 pers 40 min 45 min Facile   Ingrédients                10 pommes de terre, variété amandine (pomme de terre à chair ferme qui tient bien à la cuisson) 4 tranches de jambon de Bayonne (ou autre) très fines 1 morceau d'emmental un peu de graisse de...

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