Avec des amis à la maison ou pour un brunch familial. Effet unanime garanti, tout le monde va aimer cette tortilla.     6 pers 20 min 30 min Facile   Ingrédients                150 g de chorizo épicé 600 g de pommes de terre (mi-ferme ou farineuses) 1 gros oignon 15 cl d'huile d'olive 6 oeufs 2 capsules de poudre de safran 3 c.à.s de persil plat finement haché Sel / poivre du moulin Passons en cuisine  ...

Avec une quinzaine de crêpes, on peut faire toutes sortes de gâteaux agrémentés de crème, de mousse, de fruits, de pâte, de coulis..   6 pers 30 min 4 min Facile   Ingrédients                1 l de lait 450 g de farine T55 6 oeufs 1 c.à.s d'huile neutre 1...

L'idée de cette recette, je l'ai trouvée dans le magazine (Thuries Gastronomie). J'ai adapté un peu les proportions de certains ingrédients et voila ce que ça donne !...

La langue de veau fait partie d'un de mes plats de viande préférés. Un peu dommage que ce plat ne soit pas très photogénique !     4 pers 40...

4 pers 10 min 40 min Facile   Ingrédients                200 ml de roux...