Book recettes

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16/07/2015

Noix de Saint Jacques en cocotte pommes de terre écrasées

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Un plat savoureux et raffiné, parfait pour commencer un repas romantique! Le goût délicat des noix de Saint-Jacques sera parfaitement relevé par les herbes et les épices et l’écrasé de pommes de terre. 2 pers 20 min 10 min Facile   Ingrédients                10 noix de St Jacques 3 pommes de terre 3 noix 25 gr de beurre salé 4 cuillères d’huile d’olive 1 cuillère à café d’estragon 6 petites feuilles de sauge poivre noir...

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21/06/2015

Tartare de lieu noir sur croquant de légumes

Une chair fine et délicate à cuisiner de multiples façons. Voilà un plat simple et léger à déguster sur une terrasse cet été     4 pers 20 min 5 min Facile   Ingrédients           4 filet de lieu noir huile d'olive Piment d'Espelette Sel 1 pain de mie...

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05/06/2015

Bisque aux crevettes croustillantes

Ce soir, c'est crustacés chez Bookrecettes ! Certains d'entres vous vont faire "hum...miam miam" et vous aurez bien raison car c'est un délice. 2...

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24/05/2015

Mousse de truites et crème de radis

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