Paccheri farcis aux knackis (19/06/2015)

De belles petites mise en bouche originale !

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6 pers 10 min 8 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

100 g de Paccheri (pâtes)

Knackis

1 c.à.c de ciboulette ciselée

2 vaches qui rit

2 kiris ou samos

1 c.à.c de crème fraîche


Passons en cuisine

 

 

 

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  • Prélever 100 g de Paccheri dans votre sachet et les faire bouillir dans l'eau bouillante salée pendant 8 à 9 minutes. Après la cuisson, rincez-les sous l'eau froide et réserver.
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  • Dans un petit bol, mettre la ciboulette ciselée, le kiri, la vache qui rit et la cuillère à café de crème fraîche puis, mélangez le tout. Farcir les Paccheri avec cette préparation.
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  • Couper vos knackis au milieu et le mettre sur un côté  en la poussant à trois quart tout en la laissant un peu déborder de votre Paccheri. Faites de même pour tous les Paccheri. Pour une belle présentation, déposez-les sur un petit plat rectangulaire en quinconce.

10:05 Écrit par Book recettes | Tags : apéritif, paccheri, knacki | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!