Salade de pommes de terre Norvégienne : Book recettes

Aujourd’hui c’est avec une salade de pomme de terre que je le vous propose et de la sauce blanche.

190 g de pomme de terre grenaille

50 g de saumon fumé

1 Oignon

1 portion de tomate cerise

Laitue

1 carré frais 0%

40 gr de fromage blanc 0%

Herbes de Provence

1/2 gousse d’ail

Un peu de jus de citron

1 c.à.c d’huile d’olive

1 pincée de paprika

Sel et poivre

Passons en cuisine

Laver correctement les pommes de terre grenaille. Les couper en deux et les faire revenir dans une sauteuse avec l’huile d’olive, le paprika et l’oignon émincé.

Pendant ce temps, préparer votre vinaigrette : mélanger le carré frais, le fromage blanc, la gousse d’ail écrasé, un peu de jus de citron, sel et poivre et du vinaigre.

Disposer dans votre assiette la laitue, ajouter les pommes de terre et les tomates cerises coupées en deux.

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