Salade Cobb (17/06/2015)

La salade Cobb est une base de la cuisine américaine avec la salade César, que vous devez sûrement déjà connaître. C'est une salade fraîche et parfaite pour l'été. 

salade-cobb-cesar-bookrecettes.jpg 

couverts.jpg duree.jpg cui.jpg difficulte.jpg
6 pers 10 min 20 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

6 tranches de bacon (le long pas le rond)

1 laitue iceberg

420 g de blanc de poulet cuit

3 oeufs

2 tomates

100 g de roquefort

3 oignons nouveaux

220 g de sauce à salade style Ranch

1 avocat

Ciboulette


Passons en cuisine

 

 

 

 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons

  • Faire cuire les oeufs durs durant 10 minutes. Les refroidir, les écaler puis les trancher en morceaux.

  • En parallèle, faire cuire le bacon pour qu'il soit bien croustillant et ait rendu une partie de son gras.
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons
  •  Laver la salade, et tranchez-là
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons

  • Laver les tomates, retirer les pépins et tranchez-les.

  • En parallèle trancher en petit les morceaux de poulet.
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons
  • Émietter le roquefort.
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons
  • Dénoyauter l'avocat, retirer la chair et couper en petits cubes.
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons
  • Trancher les oignons nouveaux
 salade cesar,bacon,tomates,oeufs,avocat,roquefort,oignons
  • Disposer comme vous voulez les éléments dans le plat, et rajouter une sauce de votre choix. Normalement, la sauce ranch s'accorde très bien avec cette salade. Parsemer de ciboulette par le dessus.

11:33 Écrit par Book recettes | Tags : salade cesar, bacon, tomates, oeufs, avocat, roquefort, oignons | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!