26/06/2015

Marinade à la bière pour barbecue

Une recette de marinade qui donne un goût unique à toutes vos viandes grillées et convient particulièrement aux viandes de bœuf, poulet et autres viande de porc. 

marinade-biere-barbecue.jpg

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4 pers 10 min 0 min Facile


 
Ingrédients

   

 

 

 

 

  

25 cl de bières brunes (Leffe brune)
2 cuillères à soupe d’huile de sésame
1 gousse d’ail
5 brins d’origan
1 cuillère à café de gros sel
0,5 cuillère à café de poivre noir fraîchement moulu
0,5 cuillère à café de piment d’Espelette


Passons en cuisine

 

 

 

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  • Éplucher la gousse d'ail et hachez-la finement.
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  • Hacher l'origan.
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  • Verser la bière et tout les ingrédients dans un saladier et mélanger de manière à un mélange bien homogène
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  • Y placer les ingrédients à mariner en faisant varier le temps en fonction des types d’aliments. Consultez ce tableau des temps de marinades des aliments.

09:20 Écrit par Book recettes dans Barbecue (3) | Tags : marinade, barbecue, bière brune, ail, origan | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!