02/07/2015

Cake aux lardons olives vertes et gruyère

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6 pers 20 min 45 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

8 c.à.s de farine

1 levure chimique

6 oeufs

2 c.à.s de moutarde forte ( ou condiment )

50 g de beurre

200 g de lardons fumés

200 g de gruyère

Olives vertes ( facultatif )


Passons en cuisine

 

 

 

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  • Préchauffer le four à 200°C.
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  • Mélanger la farine + la levure et réserver.
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  • Dans un deuxième saladier, battre les oeufs en omelette (il faut bien que ça mousse), puis ajouter les 2 c.à.s de moutarde et mélanger.
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  • Faire fondre le beurre et l'ajouter au mélange précédent et mélanger.
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  • Faites un peu revenir vos lardons à sec dans une poêle sans matière grasse.
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  • Couper les olives en morceaux.
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  • Ajouter le mélange farine/levure dans les oeufs et mélanger puis, les lardons, olives et gruyère et mélanger bien le tout.
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  • Chemiser votre moule à cake avec du beurre et verser votre appareil.
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  • Enfourner à four préchauffé pour 45 minutes.

20:51 Écrit par Book recettes dans Cakes salés (2) | Tags : cake lardons, cake salé, lardons, gruyère, olives | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!