Book recettes

 
Ingrédients

• Commencer par préchauffer le four à 180°C.

• Creuser chaque petits pains et retirer le plus de mie possible et y déposer des dés de jambon dans chaque petits pains.

• Mettre maintenant le fromage râpé puis la crème.

• Disposer l'oeuf dans le milieu et assaisonner.

• Enfourner 10 à 12 minutes en surveillant car, il ne faut pas que le jaune soit cuit et de ce faite dur.

 
Ingrédients

• Mixez la tranche de jambon blanc. Ajoutez à ce mélange le parmesan, le beurre fondu et le chèvre frais.

• Dans la pâte feuilletée, à l’aide d’un emporte-pièce, découpez 36 ronds de pâte. Déposez sur un rond de pâte la farce, saupoudrez de basilic, puis posez la moitié d’une olive. Refermez avec un autre rond de pâte.

• Lorsque les feuilletés apéritif sont prêts, badigeonnez-les de jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.

• Préchauffez votre four à 250°C. Puis enfournez vos feuilletés apéritif 10 minutes.