29/07/2015

Moelleux aux abricots

Le moelleux aux abricots est un dessert que l’on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais. Je vous propose de découvrir cette recette simple et savoureuse.

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6 pers 20 min 45 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

80 gr de beurre

100 gr de sucre de canne

2 œufs

2 yaourts vanille

225 gr de farine

3 c à café rase de levure

1 pincée de fleur de sel

1 boite d’abricots au sirop


Passons en cuisine

 

 

 

abricots,gâteau,yaourt 
  • Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer le moule, et disposer les abricots de manière à couvrir toute la surface.
abricots,gâteau,yaourt 
  • Faire fondre le beurre et  le sucre. Mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un en battant bien entre chaque.
  • Ajouter les deux yaourts. 
  • Ajouter la farine (mélangée au préalable avec la levure et le sel). Mélanger puis verser un peu du sirop présent dans la conserve d’abricots.  
  • Verser la pâte sur les abricots et enfourner pendant 40 à 45 minutes.

16:11 Écrit par Book recettes dans Desserts (26) | Tags : abricots, gâteau, yaourt | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!

22/07/2015

Pizza sucrée aux fruits d'été

Un dessert simple et délicieux, extrêmement parfumé, à essayer d'urgence en cette saison d'été ! 

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6 pers 20 min 25 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

1 pâte à pain (maison de préférence)

2 belles pêches jaunes

2 nectarines blanches de préférence

150 g de fraises

3 beaux abricots

1 sachet de sucre vanillé

20 cl de crème épaisse

2 jaunes d’œufs

2 cuillerées à soupe de miel liquide

50 g d'amandes effilées

1 brin de romarin 


Passons en cuisine

 

 

 

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  • Préchauffer le four th 7 (210°).
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  • Peler et couper les pêches et les nectarines en fines lamelles.
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  • Laver les fraises et les abricots, les couper en deux, équeuter les premières et retirer le noyau des seconds.
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  • Chauffer dans une casserole la crème avec le miel et le romarin, laisser infuser sur feu doux 10 minutes.
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  • Fouetter les jaunes avec le sucre, ajouter la crème en ôtant le romarin et mélanger.
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  • Étaler la pâte sur une plaque de four recouverte de papier cuisson. Napper de crème, disposer les pêches et nectarines en rosace et intercaler les fraises et les abricots.
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  • Cuire 20 à 25 minutes. Au bout de dix minutes de cuisson, parsemer avec les amandes. Servir tiède ou froide.

16:09 Écrit par Book recettes dans Desserts (26) | Tags : abricots, amandes effilées, crème fraîche, fraises, miel, nectarines, pâte à pain, pêches, romarin, sucre vanillé | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!