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Le moelleux aux abricots est un dessert que l’on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais. Je vous propose de découvrir cette recette simple et savoureuse.

6 pers	20 min	45 min	Facile
	Ingrédients

80 gr de beurre

100 gr de sucre de canne

2 œufs

2 yaourts vanille

225 gr de farine

3 c à café rase de levure

1 pincée de fleur de sel

1 boite d’abricots au sirop

Passons en cuisine

Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer le moule, et disposer les abricots de manière à couvrir toute la surface.   Faire fondre le beurre et  le sucre. Mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un en battant bien entre chaque. Ajouter les deux yaourts.  Ajouter la farine (mélangée au préalable avec la levure et le sel). Mélanger puis verser un peu du sirop présent dans la conserve d’abricots.   Verser la pâte sur les abricots et enfourner pendant 40 à 45 minutes.

Vous êtes friands de la sauce Kebab ? En voici la vraie recette... 

4 pers	20 min	10 min	Facile
	Ingrédients

1 yaourt nature brassé (type yaourt grecque)

1 c.à.s de mayonnaise

1 trait de citron frais

Persil lyophilisé

Herbes de Provence

Sel - poivre

Eau froide

Passons en cuisine

Mélanger tous les ingrédients. Veillez à ne pas ajouter trop d'eau pour ne pas rendre la sauce Kebab trop liquide.

Des petits pains parfait pour le petit déjeuner tartinés de miel, confiture... et qui vont sans doute comblés vos enfants ! 

6 pers	20 min	20 min	Facile
	Ingrédients

40 g de levure de boulanger fraîche

500 g de farine de blé complet

400 g de fromage blanc maigre

1 c.à.c de sel

1 œuf

3 c.à.s de yaourt

Eau

Passons en cuisine

Cette recette nécessite 1 heure de repos

Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède et laissez reposer 15 minutes dans un endroit chaud. Incorporez la farine (réservez 2 c.à.s) , le fromage blanc, le yaourt, 15 cl d’eau tiède et le sel et pétrissez pour obtenir une pâte élastique. Saupoudrez avec la farine, réservée, couvrez et laisser reposer une heure jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

Pétrissez à , formez 12 petites boules avec les mains farinées et posez-les sur une plaque beurrée. Mélangez le jaune d’œuf et le yaourt, et badigeonnez les petits pains. Laissez reposer 15 minutes et faites cuire dans un four préchauffé à 200 ° (th6) pendant 20 minutes.

Elle est utilisé par exemple pour les salades ou bien en sauce d'accompagnement pour vos légumes crus. Voir une sauce comme le ketchup ou la mayonnaise. Elle est composé en général de mayonnaise, crème fraîche, persil, ail et oignon en poudre, moutarde et de citron. Elle est parfaite pour les apéros trempette. ;)

4 pers	10 min	0 min	Facile
	Ingrédients

150 grammes de yaourt grec

2 cuillères à soupe de mayonnaise maison 

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

1/2 cuillère à café d'oignon en poudre

Persil

Sel

Poivre

Passons en cuisine

1. Rien de plus simple : Mélanger l'ensemble des ingrédients ensemble. Réserver au frais. Se conserve 5-7 jours au frigo dans un tupperware hermétique.