29/07/2015

Moelleux aux abricots

Le moelleux aux abricots est un dessert que l’on peut réaliser en toute saison avec des abricots au sirop ou des abricots frais. Je vous propose de découvrir cette recette simple et savoureuse.

bookrecettes-moelleux-aux-abricots1.jpg 

couverts.jpg duree.jpg cui.jpg difficulte.jpg
6 pers 20 min 45 min Facile


 
Ingrédients

   

 

 

 

 

  

80 gr de beurre

100 gr de sucre de canne

2 œufs

2 yaourts vanille

225 gr de farine

3 c à café rase de levure

1 pincée de fleur de sel

1 boite d’abricots au sirop


Passons en cuisine

 

 

 

abricots,gâteau,yaourt 
  • Préchauffer votre four à 180°C. Beurrer le moule, et disposer les abricots de manière à couvrir toute la surface.
abricots,gâteau,yaourt 
  • Faire fondre le beurre et  le sucre. Mélanger. Ajouter ensuite les œufs un à un en battant bien entre chaque.
  • Ajouter les deux yaourts. 
  • Ajouter la farine (mélangée au préalable avec la levure et le sel). Mélanger puis verser un peu du sirop présent dans la conserve d’abricots.  
  • Verser la pâte sur les abricots et enfourner pendant 40 à 45 minutes.

16:11 Écrit par Book recettes dans Desserts (26) | Tags : abricots, gâteau, yaourt | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!

20/06/2015

Sauce Kebab

Vous êtes friands de la sauce Kebab ? En voici la vraie recette... 

sauce-kebab-bookrecettes.JPG 

couverts.jpg duree.jpg cui.jpg difficulte.jpg
4 pers 20 min 10 min Facile


 
Ingrédients

   

 

 

 

 

  

1 yaourt nature brassé (type yaourt grecque)

1 c.à.s de mayonnaise

1 trait de citron frais

Persil lyophilisé

Herbes de Provence

Sel - poivre

Eau froide


Passons en cuisine

 

 

 

 etape1.jpg
  • Mélanger tous les ingrédients. Veillez à ne pas ajouter trop d'eau pour ne pas rendre la sauce Kebab trop liquide.

14:21 Écrit par Book recettes dans Sauces (10) | Tags : sauce, kebab, yaourt, ciboulette, persil, mayonnaise | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!

15/06/2015

Petits pains au fromage blanc et yaourt

Des petits pains parfait pour le petit déjeuner tartinés de miel, confiture... et qui vont sans doute comblés vos enfants ! 

petits-pains-au-fromage-blanc-bookrecettes.jpg 

couverts.jpg duree.jpg cui.jpg difficulte.jpg
6 pers 20 min 20 min Facile


 
Ingrédients

   

 

 

 

 

  

40 g de levure de boulanger fraîche

500 g de farine de blé complet

400 g de fromage blanc maigre

1 c.à.c de sel

1 œuf

3 c.à.s de yaourt

Eau


Passons en cuisine

 

 

 

Cette recette nécessite 1 heure de repos

 pains,petits pains,fromage blanc,yaourt
  • Diluez la levure dans 3 cuillères à soupe d’eau tiède et laissez reposer 15 minutes dans un endroit chaud. Incorporez la farine (réservez 2 c.à.s) , le fromage blanc, le yaourt, 15 cl d’eau tiède et le sel et pétrissez pour obtenir une pâte élastique.

  • Saupoudrez avec la farine, réservée, couvrez et laisser reposer une heure jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.

 pains,petits pains,fromage blanc,yaourt
  • Pétrissez à , formez 12 petites boules avec les mains farinées et posez-les sur une plaque beurrée. Mélangez le jaune d’œuf et le yaourt, et badigeonnez les petits pains.

  • Laissez reposer 15 minutes et faites cuire dans un four préchauffé à 200 ° (th6) pendant 20 minutes.


 

06:05 Écrit par Book recettes dans Boulange (8) | Tags : pains, petits pains, fromage blanc, yaourt | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!

29/05/2015

Sauce Ranch

Elle est utilisé par exemple pour les salades ou bien en sauce d'accompagnement pour vos légumes crus. Voir une sauce comme le ketchup ou la mayonnaise. Elle est composé en général de mayonnaise, crème fraîche, persil, ail et oignon en poudre, moutarde et de citron. Elle est parfaite pour les apéros trempette. ;)

 sauce ranch,mayonnaise,yaourt 

couverts.jpg duree.jpg cui.jpg difficulte.jpg
4 pers 10 min 0 min Facile


 
Ingrédients

   

 

 

 

 

  

150 grammes de yaourt grec

2 cuillères à soupe de mayonnaise maison 

1/2 cuillère à café d'ail en poudre

1/2 cuillère à café d'oignon en poudre

Persil

Sel

Poivre


Passons en cuisine

 

 

 

  1. Rien de plus simple : Mélanger l'ensemble des ingrédients ensemble. Réserver au frais. Se conserve 5-7 jours au frigo dans un tupperware hermétique.

08:52 Écrit par Book recettes dans Sauces (10) | Tags : sauce ranch, mayonnaise, yaourt | Lien permanent | Commentaires (2) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!