29/06/2015

Méli Mélo pastèque et deux melons

C'est une recette idéale pour les grandes chaleurs !. La limonade ajoutée à la fin donne du peps à cette salade délicieusement rafraîchissante, à consommer sans modération... 

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4 pers 30 min 0 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

1 melon jaune

½ pastèque

1 melon charentais

3 cuillerées à soupe de sirop de fraise ou de grenadine

limonade

quelques feuilles de menthe

1 bâton de cannelle


Passons en cuisine

 

 

 

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  • Éplucher la demi pastèque, l'épépiner, la couper en dés ou la détailler en billes. Mettre dans un grand saladier.
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  • Couper et éplucher le melon jaune, l'épépiner, le couper en dés ou le détailler en billes. Ajouter dans le saladier.
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  • Couper et éplucher le melon charentais, l'épépiner, le couper en dés ou le détailler en billes. Ajouter dans le saladier.
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  • Arroser avec le sirop, ajouter le bâton de cannelle, les feuilles de menthe, mélanger et laisser au frais jusqu'à dégustation.
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  • Servir dans des bols et allonger de limonade. Décorer avec une sommité de menthe.

16:23 Écrit par Book recettes dans Desserts (26) | Tags : pastèque, melon, melon rose, melon vert, desserts | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!

25/06/2015

Glace à la cerise (sans sorbetière)

Pour tout vous dire, j'ai découvert vraiment par hasard qu'il existait une préparation "ALSA" pour faire des glaces et surtout sans sorbetière. Je me suis donc lancé dans l'aventure et voila le résultat. 

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4/6 pers 15 min 15 min Facile


 
Ingrédients

    

 

 

 

 

  

1 sachet de préparation Alsa pour glace

500 g de cerises

20 cl de crème liquide


Passons en cuisine

 

 

 

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Recette pour environ 1 litre de glace.

  • Laver les cerises, les dénoyauter et les faire chauffer dans une casserole pendant 15 min, ajouter la crème liquide puis, mixer au mixeur plongeant afin d'obtenir une préparation lisse. Ajouter le sachet de préparation "ALSA" remuer le tout avec une cuillère en bois.
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  • Verser dans un bac, laisser refroidir et hop, direction congélateur pour un minimum de 5 heures.

06:22 Écrit par Book recettes dans Recettes créatives (14) | Tags : glace maison, glace cerises, cerises, desserts | Lien permanent | Commentaires (0) |  Imprimer |  Facebook | | | | Pin it!